琳琅蛋羹:天谕手游美食制作攻略
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在天谕手游中,想要制作出美味的琳琅蛋羹,需要以下步骤:
准备好所需的材料,包括鸡蛋、虾仁、香菇、火腿等。将虾仁洗净去壳,香菇洗净切碎,火腿切成小丁备用。
接着,把鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。然后将虾仁、香菇和火腿丁放入蛋液中,再次搅拌均匀。
随后,将混合好的蛋液倒入蒸碗中,可以用滤网过滤一下,这样蒸出来的蛋羹会更加细腻。
把蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约 10-15 分钟,直到蛋羹凝固。在蒸的过程中要注意观察,避免蒸过头导致蛋羹变老。
蒸好后,取出蒸碗,淋上少许香油和生抽,撒上一些葱花,美味的琳琅蛋羹就制作完成了。
相关问题及回答:
问题 1:可以用其他食材代替虾仁吗?
回答:可以的,比如可以用鱼肉、贝类等代替虾仁,同样能做出美味的蛋羹。
问题 2:没有火腿怎么办?
回答:如果没有火腿,可以不加,或者用其他肉类代替,比如鸡肉末等。
问题 3:蒸蛋羹时水和鸡蛋的比例是多少?
回答:水和鸡蛋的比例为 1:1.5 左右比较合适,但也可以根据个人口感适当调整。