简单的创意料理做法,你还在等什么?
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想象下,早晨醒来,你的厨房里弥漫着令人垂涎的香气,你手里拿着份自己亲手制作的创意料理,那种成就感,真是无法用言语表达。今天,就让我们起来学习几款简单而美味的创意料理做法,让你在家中也能享受到美食带来的乐趣。
番茄酱意面配烤鸡胸肉
这道菜是道融合了西式和中式口味的创意料理。让我们来看看如何制作番茄酱。
材料:
新鲜番茄 5个
橄榄油 适量
洋葱 1个,切碎
蒜头 4瓣,切碎
番茄酱 2勺
盐和胡椒粉适量
香料(如迷迭香百里香)适量
1. 将番茄切成小块,洋葱切碎。
2. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱和蒜头煸炒至变软。
3. 加入番茄块,继续翻炒直到番茄变软。
4. 加入番茄酱和适量的水,用盐和胡椒粉调味,煮至浓稠。
5. 将烤鸡胸肉切片,放入预热至200摄氏度的烤箱中烤15-20分钟,直到表面焦黄。
6. 将意面煮熟,沥干水分,加入番茄酱中拌匀。
7. 将烤好的鸡胸肉放在意面上,再撒上些香料即可。
香煎文鱼配蔬菜沙拉
这道菜是道健康又美味的创意料理。文鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,是健康饮食的好选择。
材料:
文鱼块 5块
橄榄油 适量
柠檬汁 适量
盐和胡椒粉适量
洋葱 1个,切丝
青椒 1个,切丝
红椒 1个,切丝
大蒜 4瓣,切碎
番茄酱 适量
白葡萄酒适量
生菜沙拉配各种蔬菜(如胡萝卜黄瓜小番茄等)适量
1. 将文鱼块用盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 在平底锅中加热橄榄油,加入文鱼块,每面煎至金黄色。
3. 在另个锅中加热橄榄油,加入洋葱青椒和红椒煸炒。
4. 当蔬菜变软时,加入蒜末和番茄酱,煮至微热。
5. 倒入白葡萄酒,煮至酒精挥发。
6. 将煎好的文鱼放在生菜沙拉上,淋上酱汁即可。
7. 将蔬菜沙拉中的其他蔬菜切成适当的大小,起放入碗中,淋上剩余的酱汁即可。
鸡蛋烘饼卷鲜虾配鳄梨酱和莓果沙拉酱汁
这是道简单又美味的创意早餐料理。我们将用到烘饼和些新鲜的水果来搭配鲜虾。需要注意的是做好的鸡蛋饼很易碎哦!尽量轻拿轻放~特别注意温度哦~不高的温度更安全呢~它喜欢温暖的烘焙环境!饼皮微微发黄即可出炉~如果你想要更加甜美的口感也可以多烘会儿~这样你的鸡蛋饼会变得金黄酥脆哦!草莓也是道很好的搭配水果呢!最后加上莓果沙拉酱汁真的是超级棒的选择!你还可以尝试搭配些自己喜欢的其他水果或蔬菜来增加口感哦!总之这是道非常适合早餐的料理呢!快来试试吧!
材料:
鸡蛋饼皮(可做两张)鳄梨酱(自制)莓果沙拉酱汁(自制)鲜虾适量草莓适量蓝莓适量樱桃番茄适量黄瓜适量牛油果切片适量盐和黑胡椒适量柠檬汁适量橄榄油适量糖适量草莓酱适量(可选)蓝莓酱适量(可选)蓝莓切片(可选)草莓切片(可选)其他你喜欢的水果或蔬菜(可选)鸡蛋饼皮材料:鸡蛋2个低筋面粉80克牛奶150毫升细砂糖或盐少许无盐黄油少许鳄梨酱材料:鳄梨个切成小块;大蒜头切成末;少量盐和黑胡椒;酸奶或柠檬汁(增鲜)莓果沙拉酱汁材料:新鲜莓果适量(如蓝莓草莓等)白砂糖酸奶柠檬汁(或柠檬香草精)鲜虾的处理方法:将鲜虾去壳去肠泥后用少量橄榄油柠檬汁盐和黑胡椒腌制片刻烘焙方法