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草莓和榴莲都是非常受欢迎的水果，它们不仅美味可口，而且富含营养。对于未满十八岁的人来说，了解如何制作草莓和榴莲的美食是一件很有趣的事情。我将为大家介绍一些草莓和榴莲的简单做法，希望能够帮助大家制作出美味的甜点和小吃。

草莓的做法

1. 草莓奶昔

材料：草莓、牛奶、冰块、蜂蜜

做法：

1. 将草莓洗净，去除果蒂，放入搅拌机中。

2. 加入牛奶和冰块，搅拌均匀。

3. 根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

4. 继续搅拌至冰块完全破碎，奶昔变得细腻顺滑即可。

2. 草莓蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、草莓

做法：

1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的盆中。

2. 在蛋黄中加入玉米油、牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

3. 加入过筛的低筋面粉，搅拌至无面粉颗粒状态。

4. 在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至湿发泡。

5. 先取 1/3 的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀。

6. 再将拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。

7. 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排除气泡。

8. 放入预热好的烤箱中，以 160 度烤 30-35 分钟。

9. 烤好的蛋糕倒扣在晾架上晾凉，脱模后切成小块。

10. 将草莓洗净，对半切开，放在蛋糕上即可。

3. 草莓冰淇淋

材料：草莓、淡奶油、细砂糖、蛋黄

做法：

1. 将草莓洗净，去除果蒂，放入锅中，加入细砂糖，用小火熬煮至草莓软烂。

2. 用勺子将草莓压成泥状，过筛后备用。

3. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

4. 慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。

5. 将蛋黄液倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠状，关火。

6. 加入草莓泥，搅拌均匀。

7. 淡奶油用电动打蛋器打发至出现纹路。

8. 将打发的淡奶油倒入草莓糊中，翻拌均匀。

9. 将草莓糊倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，每隔 1 小时搅拌一次，搅拌 3-4 次即可。

榴莲的做法

1. 榴莲披萨

材料：榴莲、披萨饼底、马苏里拉芝士、披萨酱

做法：

1. 将榴莲去核，用勺子压成泥状。

2. 在披萨饼底上均匀地涂抹上披萨酱。

3. 铺上一层马苏里拉芝士。

4. 将榴莲泥均匀地铺在芝士上。

5. 再铺上一层马苏里拉芝士。

6. 将披萨放入预热好的烤箱中，以 200 度烤 15-20 分钟。

7. 烤好的披萨取出，切成小块即可。

2. 榴莲千层蛋糕

材料：榴莲、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、淡奶油、细砂糖

做法：

1. 将榴莲去核，用勺子压成泥状。

2. 低筋面粉过筛后备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

5. 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

6. 加入融化的黄油，搅拌均匀。

7. 将面糊过筛两次，得到细腻的面糊。

8. 平底锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成薄饼，烙至表面凝固，中间鼓起气泡即可。

9. 将烙好的饼皮放在盘子上晾凉。

10. 淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。

11. 取一张饼皮，涂抹上一层淡奶油，再铺上一层榴莲泥，然后再涂抹上一层淡奶油。

12. 按照上述步骤依次将饼皮和榴莲泥叠加起来，最后在顶部装饰上一些榴莲肉即可。

3. 榴莲酥

材料：榴莲、蛋挞皮、蛋黄、黑芝麻

做法：

1. 将榴莲去核，用勺子压成泥状。

2. 蛋挞皮提前解冻，去掉锡纸托。

3. 将榴莲泥放入蛋挞皮中，八分满即可。

4. 将蛋挞皮对折，捏紧边缘，用叉子在边缘压出花纹。

5. 蛋黄打散，用刷子在蛋挞皮表面刷上一层蛋黄液。

6. 撒上一些黑芝麻。

7. 将烤箱预热至 200 度，放入榴莲酥，烤 15-20 分钟。

8. 烤好的榴莲酥取出，放在晾架上晾凉即可。

以上就是我为大家介绍的草莓和榴莲的做法，希望大家能够喜欢。这些做法简单易学，而且味道非常棒。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的美味甜点和小吃。